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男性
平均点 85.243点
最終レビュー日 2019年10月8日
70 46 3 67
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「味噌つけ麺大盛」@山岡家 北九州店の写真メニューが多い山岡家では、なかなか当たりと思えるラーメンにたどり着けない( i _ i )
今回の味噌つけ麺もやはりハズレ…
味噌の酸っぱさばかりが際立ち、旨味とかコクが全然ない。無理やり食べきり、スープ割りをやってみるも、酸っぱさは収まらず残念。
次は何にしよう…

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「味噌漬け炙りチャーシュー麺」@蔵出し味噌 麺場 彰膳 八幡西店の写真以前から気になってたので訪問。昼過ぎてたので先客3人とまばら。味噌ラーメンの専門店なので、北海道の辛口から九州の甘口まで、5種類ほどの味噌から選ぶスタイル。味噌漬け炙りチャーシューが食べたかったので表記を注文。ほどなく到着。
スープは九州麦味噌をベースにした甘めの味で、ニンニクがそれほど入っていないのか味噌の旨味がいい感じ。具は大ぶりな味噌漬け炙りチャーシューが3枚、もやし、ニラ、フライドオニオン、ひき肉、さつま揚げ。麺は味噌ラーメンでよくある中太縮れのたまご麺。
中でも、味噌漬け炙りチャーシューが絶品!これ単体で食べたいくらい。今度は違う味噌もチャレンジしてみたい。
マイナス点としては、1080円と高めの値段と、味噌ラーメンでよくある木のオタマ?が使いづらい。
ご馳走さまでした!

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