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店名 博多一成一代
住所 〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23
電話番号 092-292-7555
営業時間 11:00~翌0:30
[金] 11:00~翌1:30
※24:00で串焼き、チャーハンラストオーダー
定休日 不定休
席数 30席以上(カウンター、テーブル共有)
喫煙 喫煙可
最寄り駅
福岡市営地下鉄空港線『東比恵駅』(35m)
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アクセス 地下鉄空港線東比恵駅より徒歩1分程度。4番出口を出て左を向くと見えます。
駐車場 駐車場あり
店頭に2台(1と11)、店の向かい(サニーの横)に提携駐車場あり
開店日 2014年12月17日
メニュー メニューの写真を見る

ラーメン 630円
味玉ラーメン 730円
チャーシューメン 830円
味玉チャーシューメン 930... 続きを見る

ラーメン 630円
味玉ラーメン 730円
チャーシューメン 830円
味玉チャーシューメン 930円
替玉 100円

味玉 100円
山盛りねぎ 100円
チャーシュー 200円

チャーハン 500円
白飯 150円
餃子 480円

チャーハンセット 850円
(ラーメン+ミニチャーハン)
餃子セット 950円
(ラーメン+餃子5個+白飯)
一成一代セット 1050円
(ラーメン+餃子5個+ミニチャーハン)

串焼き 130円~280円
10本盛り合わせ 1450円
枝豆 360円
きゅうり一本漬け 380円
炙りチャーシュー 550円
トロトロ軟骨 400円

ビール(生・瓶) 550円
酎ハイ 420円
ウィスキー 500円
ハイボール 550円
日本酒(1合) 500円
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備考

夜は串焼き居酒屋としても賑わう人気店。
学生割引制度あり。
24時以降はラーメン、小鉢、ライスのみ。

夜は串焼き居酒屋としても賑わう人気店。
学生割引制度あり。
24時以降はラーメン、小鉢、ライスのみ。
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初レビュアーDr.KOTO(2015年1月20日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2015年1月6日登録 Dr.KOTO
2018年2月1日変更 運営事務局による変更
74.872ポイント
レビュー件数 35
レビューユーザー数 20
平均点 83.714
総合順位 1,151位
スキ 1
30
100
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博多一成一代のレビューピックアップ

「ラーメン」@博多一成一代の写真泡系を求めて
店に近くにつれ香りが漂ってきます。
開店時まさかの一人。貸し切り状態です。
厨房は1名のワンオペ。カタで注文。
程なくして提供。
見事な泡立ち!
早速ズバズバ、パッツンストレート麺がウマー。
スープはクサウマ豚骨。泡の方はクリーミーですね。
チャーシューはバラが2枚。ちと小ぶりです。
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

新春初ラーメンは東比恵にある一成一代さん。
オープン当初の頃とは味が格段に美味しくなってるではありませんか。当初食べたときよりも、あっさりだけども濃厚さも感じつつとてもバランスが良い。
泡系ならではのクリーミーでとろみのあるスープが食欲をそそります。
麺も進化したのか喉越しもよく、ライトな感じでペロリと替玉2回。
久しぶりに感動した一杯で今年もいい年になりそうです。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉ラーメン¥730」@博多一成一代の写真2018.10.19

九州出張の〆にコチラ。口当たりあっさりながら濃厚な豚骨の旨みが凝縮されたスープ。ストレート細麺との相性も抜群。スープと麺だけで満足だがさらに完成型に昇華させるのがネギとキクラゲ。チャーシューと味玉の完成度も高く、間違いのない一杯だ。

また来ます。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 11件

「ラーメン630円」@博多一成一代の写真2018年9月15日(土)14:30
宿泊先のホテルにチェックインする前に福岡空港から地下鉄で一駅のこちらへ訪問しました。
時間が昼時から外れていたので並び無しの先客1名で、入店してカウンターに座りました。
入店して、すぐに豚骨の匂いがしてきて期待が膨らみました。
水を運んで来た店主に注文を伝えて待ちます。
麺の茹で加減はバリカ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン ハリガネ」@博多一成一代の写真九州大学での会合後、博多駅から散歩がてら1駅分散歩。15分くらいで到着。

食べたのは、ラーメン ハリガネ 630円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/75385625.html

麺は、ほぼストレートの細麺。ハリガネで頼んだのだが、コリコリの食感で満足できるコシ。しかし、潅水臭さが... 続きを見る

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