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店名 博多一幸舎 博多本店
住所 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル 1F
電話番号 092-432-1190
営業時間 月~土曜11:00〜24:00(ランチ11:00〜15:00)、日曜11:00〜21:00
喫煙 禁煙
最寄り駅
山陽新幹線『博多駅』(369m)
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アクセス 博多駅博多口から西日本シティ銀行方面へ。徒歩5分
駐車場 駐車場なし
外部リンク
初レビュアーいずみんぐ(2009年6月25日)

コクがあるのにしつこくない、を目指したトンコツラーメン。博多本店の限定メニューがある。女性でも入りやすい。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
78.991ポイント
レビュー件数 48
レビューユーザー数 47
平均点 78.979
総合順位 1,174位
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博多一幸舎 博多本店のレビューピックアップ

「味玉らーめん」@博多一幸舎 博多本店の写真平日の14:00頃来店。
さすがに席はスカスカ。

豚骨ラーメン特有の香りが鼻につき、博多を感じさせる。

麺固めで注文。
食べる間に伸びることを考えるとちょうどいい固さ。

スープは少しトロみがありながらもしつこくない。
個人的にはしつこくてもいいのだが。
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「チャーシュー麺+替玉」@博多一幸舎 博多本店の写真23時訪問。
ライト級なスープも旨味は伝わるタイプで、卓上調味料は不要でした。出汁が効いていて美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

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「ラーメン」@博多一幸舎 博多本店の写真博多出張の飲み会の〆に。
スープは泡系で豚骨の旨味が凝縮され美味かった。
麺は細平打ちストレートをやわ目で注文。スープにマッチしていた。
バリカタを注文する客が多いけど、やわにすると麺の良し悪しが良く分かる。
博多のうどんはバリやわなのに、ラーメンはバリカタが多い。何故?

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「味玉ラーメン800円、半替え玉100円」@博多一幸舎 博多本店の写真10月15日(日)。
この日は仕事のため朝早く茨城空港を発って福岡日帰り出張。
会議まで少しだけ時間があるのでまず一杯。
博多駅からほど近いこちらを12時15分初訪してみました。
4年前の福岡出張時には中州店博多一幸舎 中洲店の方を訪問し、ド豚骨を堪能してきました。
https://ramendb.supleks.jp/review/77... 続きを見る

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「ラーメン(700円)」@博多一幸舎 博多本店の写真今となっては東京でも食べられますが、店員さんによると東京のは臭みを抜いているので別物とか。たらふく飲んだ後でも不思議とペロリ。元祖泡系と言うことで、濃厚タイプを想像してましたが、意外とあっさりしてました。大変美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

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