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「大盛りつけ麺全部盛り」@つけ麺・ら〜めん 辰寅 宗像店の写真いつものつけ麺。今回は辛口をコール。
熱々のつけ汁、冷え冷えの麺。
つけ汁は魚介のコクがいい。麺の上のチャーシューは炙ってあり旨味十分だが、店員さんと店長さん?によって炙り加減が微妙に違う。今日はいい感じ。

味は関係ないが、ここで食べるとつけ汁と麺の割合が合わず、いつもつけ汁が余る。スープ割は好きではないので今度はご飯とワサビに挑戦したい。
ご馳... 続きを見る

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「油そば+大盛+全部盛り+辛口」@つけ麺・ら〜めん 辰寅 宗像店の写真以前から辛口が気になっていたので表記を注文。
辛口と言っても「ピリ辛」程度で美味い。食欲が進む。まぜそばには辛口がいいかも。
ご馳走さまでした

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「油そば+大盛+全部盛り」@つけ麺・ら〜めん 辰寅 宗像店の写真表記を注文。
今まで食べた油そばは、塩味が強すぎたり、油で誤魔化したりと散々だったが、今回は違った。
トッピングはつけ麺、醤油ラーメンと同じだが、麺に混ぜてあるタレが美味い!塩味旨味辛味酸味がちょうどいい。温泉卵を混ぜ込むとよりまろやかになっていい。後半は魚粉、あげ玉、酢を投入。美味い!
ご馳走さまでしたー

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「九州醤油ラーメン+全部盛り」@つけ麺・ら〜めん 辰寅 宗像店の写真表記を注文。
周りはみんなつけ麺で不安になる(°▽°)

しばらくして到着。
全部盛りはつけ麺と同じく、のり、チャーシュー、味玉、キクラゲ。スープを一口。コクはあるものの、クセのある酸味が気になる。スープ表面には油の膜がありアツアツのまま。麺は中太モチモチ、量が少ない…
粗挽き黒こしょうがいいアクセントになっててスープの底に溜まってる。
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「つけ麺全部のせ大盛」@つけ麺・ら〜めん 辰寅 宗像店の写真福岡では珍しいつけ麺。チェーン店なのであまり期待せずに訪問。
表記の食券を購入。昼過ぎてたので先客2名、後客4名と空いてる。
待っている間、店内を見回す。新しいのでまだキレイ。
つけ麺のスープが器ごと湯煎してあり、アツアツが食べれる。器も陶器で分厚いので冷めにくい。麺は氷でガシガシ冷やしてるので、モチっとパキっといい感じ!具はチャーシュー2枚、キクラゲ大量、ノリ4枚、... 続きを見る

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