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「豚骨ラーメン (745円)」@名島亭 博多デイトス店の写真博多めん街道新店

移転なのか??こちらには初訪問。
13時10分入店で先客6名後客3名。
小さい店舗ながらフードコート方式で先会計。
掲題オーダーし呼び出しベル受け取り着席。

名島亭と言えばの築炉釜出し豚骨。
クセなく抵抗なくサラリと入る。
ただ平均的でえらく凡庸に思えてしまう。
なんだか奥行きがなくなった印象。
期待が高すぎたのか先入感か。
ストレート細麺はしっかり熱が通り軟めプリシコ。
システムに戸惑いカタ指定を忘れたかな。
肉感あり脂身の割合好みのチャーシュー。
キクラゲ、ネギともに量は増えた気がして嬉し。
替玉 (150円) はしっかりカタオーダー。
こちらは座席でその場会計。
ザクシコ食感に小麦が香りやはり好みで旨い。
辛子高菜をたっぷり放り込んで完食。

旨かったんですが。
なんだか不完全燃焼。
豚骨感が期待のそれとはかけ離れブレと願いたいですが。
名島亭 博多店からより便利にはなったもののお値段とクオリティはどうだろう。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。
個人的には最初の本店の印象はかなりいいんですが、多店舗展開し過ぎなんですかね~

わた | 2019年7月11日 19:28

ありがとうございます!

随分ご無沙汰ですが私も本店の印象は素晴らしく、以前の博多店も良かったんです。
ただ今回は値段とオペレーション以上にスープの印象が。
力の源グループの影響が強まったのでしょうか。

まだおおお | 2019年7月12日 10:59