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「特製ラーメン小+肉追加」@筑豊 麺道場の写真以前はつけ麺だったので、次はラーメンを。二郎系とわかっていたので慎重に小を注文、ヤサイ少、ニンニク少、脂普通をチョイス。ワクワクしながら待ってると、隣のサラリーマンがいっぱいいっぱいでラーメンすすってる…きつそう… 少し不安になる。

しばらくして到着。スープを一口。太一商店さんほどは甘くなくスッキリ。乳化もしっかりしてる。うまい!麺はつけ麺同様ふと縮れ麺。冷めてないので、より太く感じる。歯応えもバッチリ、柔らか過ぎない。チャーシューは少しパサつき気味。野菜はもやし8のキャベツ2。キクラゲ大量で歯応えのアクセントになっていい!ノリで麺を巻くとよりいい!
見た目の大きさにビビったけど美味しくいただけました!
強いてマイナスをあげらなら、麺の量の割には値段が高いかなー…
ご馳走でした

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