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「ラーメン 650円 替玉 100円」@博多一双 博多駅東本店の写真2019.02.11
福岡空港に向かう前に行って来ました。オープン10分前の到着で12人の並びに接続。ガラス越しに見える朝礼を見ているとあっという間に50人くらいの大行列。1巡目に入れて良かった。表題のチケットを購入してカウンターに座ります。

ガンガンと炊き出された泡ぶく系の豚骨スープ。髄の旨みもしっかりと出て好みに良く合う。久しぶりに旨い豚骨食べったって感じ。替玉を入れて少し薄くなったスープもまた旨い。

バリカタにした極細麺。粉感がしっかりと感じるもの。これくらいが最近の流行りなのだろう。欲を言えばもう少し太い方が好み合うと思う。

薄切り薄味のチャーシュー。肉の旨みがしっかりと感じられて旨い。コリコリキクラゲにたっぷりと入ったネギ。海苔は特にいらないかなと思った。

空港で待ち時間が出来たので久しぶりのレビューを上げてみました。来年度も仙台勤務が決まり東京にも毎月行くことになりそうです。ご馳走さまでしたー。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
お久し振りです。
来年も仙台勤務なんですね。
東京来た時、また、ご一緒できればいいですね。
北柏に行きましょう。

mocopapa | 2019年2月11日 13:23

mocopapaさん
お久しぶりです。
もしかしたら夜さんじや居酒屋あすかも行けるかもです。

イケちゃん(休眠中 | 2019年2月11日 14:44

こんばんは。
お久しぶりです!本場の豚骨いいですね^^しっかり炊かれていて美味しそうです。東京来ることあったら私とも遊んでくださいね☆

poti | 2019年2月11日 21:52

ご無沙汰です~
本場の豚骨裏山です~
東京に毎月てラーメンチャンスが増えますね~

kamepi- | 2019年2月11日 23:02

骨の髄まで炊かれて泡ぶくぶく...
本場はひと味違う感じですね。

仙台継続とのこと。また逢える日まで〜♪

おゆ (休み休み) | 2019年2月11日 23:26

おはようございます(*^^*)

ご、50人ですか⁉️
凄い。
仙台勤務、長短あると思いますが、
楽しんで下さいね~

としくん(献杯) | 2019年2月12日 07:23

こんにちは。

仙台支部副支部長留任またよろしくお願いします。
こちらは開店当初に一度伺いましたが、出身店の一幸舎より有名になってしまったようで。

glucose(がちまやー) | 2019年2月13日 18:49